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发酵罐发酵污染的杂菌介绍

作者:恒昌机械   时间:2017-08-23 09:53

发酵罐发酵污染的杂菌介绍概述:发酵染菌主要污染细菌。包括球菌、杆菌、芽孢杆菌、此外还有放线菌、霉菌、酵母菌和病毒(主要是噬菌体)等。细菌主要在固体培养基表面生长的菌落形态大多为圆形、表面光滑粘稠、呈黄色、白色等各种色泽

发酵罐发酵污染的杂菌介绍

发酵罐发酵污染的杂菌介绍

1、发酵罐发酵污染杂菌的主要是哪一类微生物: 不锈钢发酵罐

发酵染菌主要污染细菌。包括球菌、杆菌、芽孢杆菌、此外还有放线菌、霉菌、酵母菌和病毒(主要是噬菌体)等。

2、发酵罐内细菌的形态特征:

发酵罐,不锈钢白酒储罐细菌主要在固体培养基表面生长的菌落形态大多为圆形、表面光滑粘稠、呈黄色、白色等各种色泽,在显微镜下观察细菌的个体很小,约2m左右,形状有圆球形、长杆状、短杆形等。

3、什么是芽孢:

芽孢是某些细菌的休眠体,又称内生孢子,某些细菌如芽孢杆菌到一定的生长阶段或是遇热、酸碱等不良环境时,在细胞内形成一个圆形或椭圆形的芽孢,芽孢有厚壁,孢内含水量低,具有嗜热性的酶,因此能抵御不良环境,能在不良条件下继续生长。

4、发酵罐发展成染菌发酵罐批应如何继续运转:

染菌发酵罐批应当在刚发现时立即补入适量杀菌剂或净化剂,杀灭部分杂菌,抑制杂菌的繁殖,另外依据生产菌的生理条件改变培养条件来抑制杂菌的生长速度,以利于生产菌株的生长,有的品种在前期染菌后可以采取重新消毒或补种的方法挽回损失。发酵罐

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10251发酵罐系统的日常检查维护和定期检查维护

发酵罐系统的日常检查维护和定期检查维护 不锈钢冷冻罐

发酵罐系统的维护与保养可分为日常和定期两种方式,二者缺一不可。

发酵罐的日常检查维护:

(设备运行中的监控内容应做好相应记录)

系统压力、罐内压力是否稳定在规定范围。搅拌系统、控温系统、电磁阀响声是否正常。培养液颜色是否正常。温度、溶氧PH显示参数是否与设定符合。罐内液位是否正常。阀门管接头、各接口是否正常,有无泄漏情况。

发酵罐的定期检查维护:

1、隔三个月,需对设备进行全面检查修正。断所有电源、水源、气(汽)源。

2、仔细检查系统所有密封圈、密封端的情况是否正常。如有永久变形、老化、划伤、损坏,必须更换。检查除菌过滤器完好情况,有破损、堵塞现象就要更换。

3、电机碳刷磨损情况与整流子、轴承、联接器、搅拌系统情况。

4、检查电器控制器所有开关、按钮、电器、电子元件、固定螺丝、螺帽是否有松动、发热现象。

发酵罐系统的维护、清洗和保养说明:

为了保证发酵罐正常运行,用户除了必须熟悉设备的工作原理与各部件的结构、性能作用以及管路、阀门的作用外,还应该重视和加强设备的维护与保养,只有做到设备精心维护才能保证设备处于最好状态,延长设备工作年限。

发酵罐系统的日常检查维护和定期检查维护同样适用于不锈钢储罐等各类不锈钢容器

 

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