收藏本站 恒昌机械中文版网站 恒昌机械英文版网站

江苏不锈钢乳品发酵罐厂家

作者:恒昌机械   目录: 不锈钢乳品发酵罐厂家    时间:2018-01-11 01:01

江苏不锈钢乳品发酵罐厂家_江苏哪有卖定制不锈钢乳品发酵罐的生产厂家

江苏不锈钢乳品发酵罐厂家概述:恒昌机械为江苏地区用户定制供应各类不锈钢发酵罐不锈钢乳品发酵罐,不锈钢乳品发酵罐采用优质不锈钢进行制作,筒壁厚2-12mm,容积在0.5-2000m3,不锈钢乳品发酵罐在白酒,乳制品,果汁饮料,果酒,啤酒,葡萄酒等领域,用作发酵罐,储存罐,保温罐,冷冻罐等。

江苏不锈钢乳品发酵罐图片展示:

江苏不锈钢乳品发酵罐图片

江苏不锈钢乳品发酵罐产品说明:

5421

·公称容积:5L~20L

·装料系数:70%~80%

·高径比:3:1~2:1

·驱动方式:可调速交、直流电机下置式磁力耦合

·灭菌形式:在位灭菌

·控制类型:分A(普及型)、B(优化型)、C(自控型)、

D(远程自控型)四种(点击查看控制系统介绍)

·工作电源:~220V/50HZ

·功 率:0.5KW

·观察方0.6KW~0.18KW

特点

·罐体采用上半部为特殊高透明耐高温硼硅玻璃便于观察;下半部为带夹

套不锈钢罐体,便于温度调节控制;既可作演示又可作为科研使用

·下置电机无需拆卸,采用无顶针内置悬浮式磁力驱动机械搅拌,磁力耦合型无机械密封,无泄

漏,采用无顶针内悬浮式磁力搅拌装置,不存在磨损,罐内无死角;所有部件安装在上端盖上, 拆卸和安装方便,卸下上端盖后罐内无任何其他部件,极易清冼;搅拌浆叶上下可调,也可根据不

同发酵更换不同桨叶

·在位灭菌,无须搬动发酵罐体,灭菌时可搅拌,强化换热

·采用特种耐高温强磁材料,灭菌时不退磁,无机械密封,无泄漏

·温度:室温~80℃±0.5%

·转速:50~800±1%(机械搅拌型)

·酸碱pH:2~12pH±0.1

·溶氧Do:5.0~95.0±1%

·流量:0.5L~15L/min±1%

·压力:0~0.15Mpa±1%

·补料:10~50ml/min±1%

·自动消泡

温度对发酵工艺的影响及其控制:

不锈钢微生物发酵罐在发酵罐过程中所用的菌体绝大多数是中温菌,如霉菌、放线菌和一般细菌。它们发酵的最适生长温度一般在20~40℃。在发酵过程中,不锈钢发酵罐需要维持适当的温度,才能使菌体生长和代谢产物的合成顺利进行。

温度对发酵过程的影响是多方面的,它会影响各种酶反应的速率,改变微生物代谢产物的合成方向,影响微生物的代谢调控机制。除这些直接影响外,温度还对发酵液的理化性质产生影响,如发酵液的粘度、基质和氧在发酵液中的溶解度和传递速率、某些基质的分解和吸收速率等,进而影响发酵的动力学特性和产物的生物合成。例如温度升高,气体在溶液中的溶解度减小,氧传递速率改变,影响基质的分解速率。同时菌体生长快,反应速度快,酶失活快,菌体衰老快,发酵提前结束。

2、影响发酵温度变化的因素:

发酵热是引起发酵温度变化的主要因素。发酵热是指发酵过程中释放出来的净热量,以J/(m3 •h)。所谓净热量是在发酵过程中同时存在产热(微生物分解基质产生热量,机械搅拌产生热量)和散热(如罐壁散热、水分蒸发、空气排气带走热量),所有产生的热量和散失的热量的代数和叫做净热量。

发酵过程中产热因素有生物热和搅拌热,散热因素有蒸发热和辐射热。发酵热为产热因素与散热因素之差。生物热是菌体氧化分解培养基中的营养物质产生大量能量,而自身细胞合成和代谢产物合成未消耗完以热的形式散发出来的能量。搅拌热是在机械搅拌通气发酵罐中,由于机械搅拌带动发酵液作机械运动,造成液体之间,液体与搅拌器等设备之间的摩擦,产生可观的热量。蒸发热通气时,引起发酵液的水分蒸发,水分蒸发所需的热量。辐射热指发酵罐温度与罐外温度不同,发酵液中有部分热量通过罐壁向外辐射的热量。

由于生物热和蒸发热,特别是生物热在发酵过程中随时间变化,因此发酵热在整个发酵过程中也随时间变化,引起发酵温度发生波动。为了使发酵能在一定温度下进行,要设法进行控制。

3、最适温度的选择及控制:

3.1根据菌种及生长阶段来选择最适温度

微生物种类不同,所具有的酶系及其性质不同,所要求的温度范围也不同。如黑曲霉生长温度为37℃,谷氨酸产生菌棒状杆菌的生长温度为30~32 ℃,青霉菌生长温度为30 ℃。在产物分泌阶段,其温度要求与生长阶段又不一样,应选择最适生产温度。如青霉素产生菌生长的最适温度为30℃,但产生青霉素的最适温度是20℃。

3.2根据培养条件选择最适温度

温度选择还要根据培养条件综合考虑,灵活选择。比如通气条件差时可适当降低温度,使菌呼吸速率降低些,溶氧浓度也可髙些;培养基稀薄时,温度也该低些,因为温度高营养利用快,会使菌过早自溶。

3.3根据菌生长情况选择最适温度

菌生长快,维持在较高温度时间要短些;菌生长慢,维持较高温度时间可长些。培养条件适宜,如营养丰富,通气能满足,那么前期温度可髙些,以利于菌的生长。

总的来说,温度的选择根据菌种生长阶段及培养条件综合考虑。要通过反复实践来定出最适温度

3.4工业生产上的温度控制

工业生产上,所用的大发酵罐在发酵过程中一般不需要加热,因发酵中释放了大量的发酵热,需要冷却的情况较多。利用自动控制或手动调整的阀门,将冷却水通入发酵罐的夹层或蛇行管中,通过热交换来降温,保持恒温发酵。如果气温较高,不锈钢储罐,冷却水的温度又高,就可采用冷冻盐水进行循环式降温,以迅速降到最适温度。因此大工厂需要建立冷冻站,提高冷却能力,以保证在正常温度下进行发酵。

江苏不锈钢乳品发酵罐应用范围:主要用于葡萄酒行业的发酵罐。

江苏不锈钢乳品发酵罐技术参数:

参数 500L 1000L 1500L 2000L 3000L 5000L 10000L
内胆尺寸 (直径×高)㎜ 700×1200 900×1500 1100×1600 1200×1800 1200×2600 1400×3000 1800×3600
搅拌转速r/min 400 300 260 240 220 200 150
电机功率Kw 2.2 3.0 4.0 4.0 5.5 11 22

江苏不锈钢乳品发酵罐图片


材质:全部采用优质SUS304或316L不锈钢进行制作,筒体厚度t=2~4mm。

容积:0.5~200t。

结构特征:不锈钢乳品发酵罐采用米勒板夹套冷却降温,按不同容积的发酵容器设计不同的冷却面积,通过罐体上的温度控制探头、液位控制探头、冷媒电磁阀、电脑系统的设定而实现发酵过程温度全自动控制,快捷高效的完成对罐内介质的降温及控制。采用立式结构,带有支腿反锥,同时配有目前国内最先进的自动出渣装置,可以大大节省人工,为酿酒企业提供最好的发酵设备。

江苏不锈钢乳品发酵罐厂家价格:

江苏不锈钢乳品发酵罐厂家-恒昌机械为您定制加工各类江苏不锈钢乳品发酵罐,江苏不锈钢乳品发酵罐价格一般由产品的具体参数来决定,需与工程师沟通后才能得出关于不锈钢乳品发酵罐的价格。 5411

本产品普遍适用于科研院所以及企业的的微生物实验室,是精密发酵试验的理想工具。适用于厌氧或兼性厌氧微生物发酵培养基配方的筛选,发酵工艺参数的优化以及生产工艺与菌种的验证。特殊规格及技术要求可以定制。

技术参数:

型 号

GYS-

公称体积

5L

10L

15L

30L

50L

70L

100L

装液系数

65-80%

罐体材质

优质不锈钢材质

搅拌方式

标配2层平叶,另有斜叶、弯叶、轴向流桨叶等可选

驱动方式

顶部机械搅拌

密封方式

特殊机械密封,性能可靠

结构方式

落地式欧式框架

灭菌方式

在位灭菌(本公司可代配全自动电热蒸汽发生器)

控制方式

DF控制系统,采用Rigour™集成控制器,液晶轻触操作界面。可分为A型、B-1型、C型、AUTOBIO2000型共四种控制形式。 链接DF控制系统说明

设备特点

在位灭菌,安全可靠,掊养基浓度准确;特殊机械密封;大视镜观测清晰;接种方式多样可靠;美观大方;操作拆装容易;高效气体过滤系统,可通入惰性气体(氮气)保持罐压。特殊规格可以定制。

订购说明

产品型号为基本型号+控制方式。示例: GYS-10 A;GYS-100 AUTOBIO2000。

另有生产型厌氧发酵罐,型号为GY,规格为300L至100KL,特殊规格可定制。

如您想了解更多关于江苏不锈钢乳品发酵罐厂家,江苏不锈钢乳品发酵罐价格,江苏不锈钢乳品发酵罐结构图,江苏哪有卖定制不锈钢乳品发酵罐的型号、功能、参数、报价、特点等信息,您可登录http://www.hengchangjixie.cn/changjia/11594.html,或电话随时与我们联系,销售热线:0311-83071886

浏览了“ 江苏不锈钢乳品发酵罐厂家 ”的用户还看了