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长沙不锈钢饮料发酵罐厂家

作者:恒昌机械   目录: 不锈钢饮料发酵罐厂家    时间:2018-01-11 01:01

长沙不锈钢饮料发酵罐厂家_长沙哪有卖定制不锈钢饮料发酵罐的生产厂家

长沙不锈钢饮料发酵罐厂家概述:恒昌机械为长沙地区用户定制供应各类不锈钢发酵罐不锈钢饮料发酵罐,不锈钢饮料发酵罐采用优质不锈钢进行制作,筒壁厚2-12mm,容积在0.5-2000m3,不锈钢饮料发酵罐在白酒,乳制品,果汁饮料,果酒,啤酒,葡萄酒等领域,用作发酵罐,储存罐,保温罐,冷冻罐等。

长沙不锈钢饮料发酵罐图片展示:

长沙不锈钢饮料发酵罐图片

长沙不锈钢饮料发酵罐产品说明:

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本产品普遍适用于科研所以及广大食用菌种植户液体种扩培,是精密发酵试验的理想工具,可适用于微生物发酵培训的培养基配方的筛选,发酵工艺参数的优化及生产工艺与菌种的验证。尤其适用于食用菌为深层发酵的菌丝,如:喉头、松口菌、冬虫夏草、灵芝等。特殊规格可定制。食用菌发酵罐是用于食药用菌菌丝体培养液体菌种生产的发酵设施装备,是利用生物发酵原理,给菌丝生长提供一个最佳的营养、酸碱度、温度、供氧量,使菌丝快速生长

原始的手工作坊式的发酵制作凭借祖先传下来的技巧和经验生产发酵产品,体力劳动繁重,生产规模受到限制,难以实现工业化生产。于是,人们借鉴化学工程技术,对发酵生产工艺进行了规范,用泵和管道等输送方式替代了肩挑手提的人力搬运,以机器生产代替了手工操作,把作坊式的发酵生产成功地推上了工业化生产的水平。

在20世纪60年代初期,施工跨国公司决定研究生产微生物细胞作为饮料蛋白质的来源,推动了发酵技术的进一步发展。由于微生物蛋白质的售价较低,所以比其他发酵产品的生产规模要求更大些。机械搅拌发酵罐的最大容积,已经扩大到150m³。由于发酵时对氧的需求量增加,不需要机械搅拌的高压喷射和强制循环的发酵罐应运而生。这种过程如果进行连续操作,则更为经济。连续发酵是向发酵罐中连续注入新鲜培养基,以促使微生物连续生长,并不断从中取出部分培养液。如ICI公司还在使用3000m³规模连续强制循环发酵罐,超大型的连续发酵的操作周期可超过100天。其问题是染菌的危害性已大大超过1940年代的抗生素生产。这类发酵罐的灭菌,是通过下列手段而达到的:即高度标准化的发酵罐结构、料液的连续灭菌和利用电脑控制灭菌和操作周期,以最大限度地减少人工操作的差错。但连续发酵的应用范围极为有限,工业上普遍开始采用分批培养和分批补料培养法。

抗生素工业的兴起,使发酵工业在产品更新、新设备、新技术的应用上都达到了前所未有的水平。一门反映生物和化工相交叉的学科——生化工程也随之诞生,并取得了飞速发展Hasting指出(1954年),生化工程要解决的十大问题是深层培养、通气、空气除菌、搅拌、结构材料、容器、冷却方式、设备及培养基除菌、过滤、公害。到20世纪60年代中期,生化工程的研究人员在发酵及与之相关的管路网络设计、操作中推选了无菌的概念,建立了无菌操作的一整套技术。1964年Aiba等人认为通气搅拌与放大是生化工程学科的核心,其中放大是生化工程的焦点。由于通气搅拌尤其是发酵罐的放大问题不仅仅是发酵罐的特性、液体的动态有关,而且与微生物的代谢反应紧密相连,因此,1973年Aiba等人进一步指出,在大规模研究方面,仅仅把重点放在无菌操作、通气搅拌等过程的物理现象解析和设备的开发上是不够的,应当进一步开展对微生物反应本质的研究。其后,生化工程的研究重点就逐步从对过程的物理特性研究过渡到对微生物反应进行定量研究上来。

发酵整个生物反应过程的关键设备。它是为特定的细胞或酶提供适宜的生长环境或进行特定的生化反应的设备,它的结构、操作方式和操作条件与产品的质量、产量和能耗有着密切的关系。发酵罐存在着物料的混合与流动、传热等化学工程问题;存在着氧和基质的供需和传递、发酵动力学、酶催化反应动力学、发酵液的流变学以及生物反应器的设计与放大等一系列带着共性的工程技术问题;同时还包括生物反应过程的参数检测和控制。有关这一加工过程的工程问题已发展成为生化工程的重要学科分支——生物反应工程。

发酵生产与化学工程的结合促成了发酵生产的第一次飞跃。现代意义上的发酵工程是一个由多学科交叉、,橡木桶支架融合而形成的技术性的应用性较强的开放性的学科。

我公司专业从事发酵系统的设计研究,拥有多年的设计、制作、安装经验,可以为您提供设备制作,管道安装,全自动控制系统编程调试等服务,欢迎来电咨询洽谈合作!

长沙不锈钢饮料发酵罐应用范围:主要用于葡萄酒行业的发酵罐。

长沙不锈钢饮料发酵罐技术参数:

参数 500L 1000L 1500L 2000L 3000L 5000L 10000L
内胆尺寸 (直径×高)㎜ 700×1200 900×1500 1100×1600 1200×1800 1200×2600 1400×3000 1800×3600
搅拌转速r/min 400 300 260 240 220 200 150
电机功率Kw 2.2 3.0 4.0 4.0 5.5 11 22

长沙不锈钢饮料发酵罐图片


材质:全部采用优质SUS304或316L不锈钢进行制作,筒体厚度t=2~4mm。

容积:0.5~200t。

结构特征:不锈钢饮料发酵罐采用米勒板夹套冷却降温,按不同容积的发酵容器设计不同的冷却面积,通过罐体上的温度控制探头、液位控制探头、冷媒电磁阀、电脑系统的设定而实现发酵过程温度全自动控制,快捷高效的完成对罐内介质的降温及控制。采用立式结构,带有支腿反锥,同时配有目前国内最先进的自动出渣装置,可以大大节省人工,为酿酒企业提供最好的发酵设备。

长沙不锈钢饮料发酵罐厂家价格:

长沙不锈钢饮料发酵罐厂家-恒昌机械为您定制加工各类长沙不锈钢饮料发酵罐,长沙不锈钢饮料发酵罐价格一般由产品的具体参数来决定,需与工程师沟通后才能得出关于不锈钢饮料发酵罐的价格。 4670

食品果酒发酵罐应用

广泛应用于乳制品饮料、生物工程、制药、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或雏形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。

食品果酒发酵罐罐分类:按照发酵罐的设备,分为机械搅拌通风的和非机械搅拌通风发酵罐

按照微生物的生长代谢需要,分为好气型发酵罐和厌气型发酵灌

食品果酒发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环方式,用搅拌桨分散和打碎气泡,它溶氧速率高,混合效果好。罐体采用SUS304或316L进口不锈钢,罐内配有自动喷淋清洗机头,确保生产过程符合GMP要求。

食品果酒发酵罐特性:

可在线CIP清洗、SIP灭菌(121°C/0.1MPa)。

2.按照卫生级要求设计,结构设计极具人性化,操作方便。传动平稳,噪音低。

3.适宜的径高比设计,按需定制搅拌装置,节能,搅拌、发酵效果好。

4.内罐体表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4µm);各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡,光滑易清洗无死角,保证生产过程的可靠性、稳定性,符合“cGMP”等规范要求。

发酵罐的附加装置:

搅拌机(多级或无级变速) .无菌呼吸气孔(或无菌正压器)

进、出料口 .无菌采样口

人孔 .冷、热水进、出口

温度计 .CIP清洗喷淋头

发酵罐的技术参数:

参数500L1000L1500L2000L3000L5000L10000L

内胆尺寸

(直径×高)㎜

860×

 900

1200×

1000

1300×

1200

1450×

1220

1600×

1500

1800×

2000

2300×

2500

搅拌转速r/min36/7236/7236/7236/7236/7236/72960

电机功率Kw0.750.750.751.11.52.23.0

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