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广西不锈钢饮料发酵罐厂家

作者:恒昌机械   目录: 不锈钢饮料发酵罐厂家    时间:2018-01-11 01:01

广西不锈钢饮料发酵罐厂家_广西哪有卖定制不锈钢饮料发酵罐的生产厂家

广西不锈钢饮料发酵罐厂家概述:恒昌机械为广西地区用户定制供应各类不锈钢发酵罐不锈钢饮料发酵罐,不锈钢饮料发酵罐采用优质不锈钢进行制作,筒壁厚2-12mm,容积在0.5-2000m3,不锈钢饮料发酵罐在白酒,乳制品,果汁饮料,果酒,啤酒,葡萄酒等领域,用作发酵罐,储存罐,保温罐,冷冻罐等。

广西不锈钢饮料发酵罐图片展示:

广西不锈钢饮料发酵罐图片

广西不锈钢饮料发酵罐产品说明:

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发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环形式,采用搅拌桨分散和打碎气泡,它的溶氧速率高,混合效果好,广泛用于医药、化工、食品等行业对物料的发酵。材料采用优质不锈钢制造,内表面镜面抛光,外表面抛亚光、镜面、喷砂或冷轧原色亚光。罐内配有自动喷淋清洗,符合GMP标准。

乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程,发酵罐采用了无菌系统,避免和防止了空气中微生物的污染,大大延长了您产品的保质期和产品的纯正,我们在罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。容量由300-15000L多种不同规格。

二、附加装置

搅拌机(多级或无级变速)无菌呼吸气孔

(或无菌正压器)

进、出料口无菌采样口

人孔冷、热水进、出口

温度计CIP清洗喷淋头。

2012年6月17日,新疆西堡葡萄酒有限公司与我公司签订了全自动葡萄酒发酵设备订做合同,小编也因此有幸参观了该公司葡萄酒生产车间,向该公司相关工程师请教了葡萄酒的生产加工工艺,再次做了简单的总结。

葡萄酒的酿造,就是将新鲜葡萄及其果汁发酵转变为葡萄酒。其中酒精发酵是酿造的主要阶段,是经由酵母菌的微生物作用,将葡萄中的糖转变为酒精的过程。这个过程中,被酵母菌合成的除酒精外的其他物质和葡萄中原有的成分,对红酒的品质和风味是最重要的,如芳香化合物、单宁和有机酸等。

由于酵母是酒精发酵的主要微生物,而且其种类和性能又各不相同,因而葡萄酒的风味也有所差异。葡萄酒的酿造是一项精细的工艺,而且因酒类型的不同而有相当大的变化。下面仅简单介绍红酒和白葡萄酒的酿造过程。

红酒必须由红葡萄来酿造,品种可以是皮红肉白的葡萄,也可采用皮肉皆红的葡萄。酒的红色均来自葡萄皮中的红色素,绝不可使用人工合成的色素。

红酒的酿造方法也有很多,以传统酿造法来说,首先要经过破碎,使果肉和果汁从葡萄中分离,然后再去梗、以避免果梗的青梗味;接下来是酒精发酵和浸渍,发酵容器目前经常使用的是不锈钢大罐,发酵过程为4~10天,这段时间葡萄皮中的单宁和红色素就会渗入发酵中的葡萄汁里,而把它们提取出来的过程就称为浸渍;发酵好的酒要更换容器,以便将皮渣从葡萄原酒中分离,并将皮渣再次压榨出酒。在红酒的酿造过程中,通常会进行称为乳酸发酵的副发酵,是利用乳酸菌把酒中酸涩的苹果酸转变成较柔顺、稳定的乳酸,然后就进入陈酿阶段。

白葡萄酒既可方便地用白葡萄来酿造,也可用去掉葡萄皮的红葡萄的果汁来酿造,无须经过果汁与葡萄皮的浸渍过程,而是用果汁单独进行发酵。将葡萄分选去梗后即可压榨,将果汁与皮分离并澄清,然后经低温发酵、贮存陈酿及后加工处理,最终酿制成干白葡萄酒。

白葡萄酒的酿制要注意以下几点:果汁澄清,这是必不可少的步聚,以去除悬浮其中的杂质沉淀,避免败坏酒的味道;发酵中的温度控制一般比酿造红酒更严格,须通过经常冷却使葡萄汁保持在20℃左右,保证酵母能正常工作;为得到清新爽口的产品,应注意防止会导致酸度降低的乳酸发酵;防氧也是白葡萄酒生产中必须注意的环节,因白葡萄酒中含有多种酚类化合物,它们有较强的嗜氧性,如果被氧化,会使颜色变深,酒的新鲜果香味减少,甚至出现氧化味。

如果我们将一粒红葡萄从中切开,就会发现只有葡萄皮是红色的,而葡萄果肉是白色的。这说明葡萄的红色素只存在于葡萄皮中。所以如果要生产白葡萄酒,就应将葡萄汁迅速压出,防止葡萄皮中色素溶解在葡萄汁中;而要想生产红酒,则应使葡萄皮中红色素溶解在葡萄汁中,即必须将葡萄汁和葡萄皮混合在一起,是葡萄汁对葡萄皮进行浸渍作用。

因此,红酒与白葡萄酒生产工艺的主要区别在于,白葡萄酒是用澄清葡萄汁发酵的,而红酒则是用皮渣(包括果皮、种子和果梗)与葡萄汁混合发酵的。所以,在红酒的发酵过程中,酒精发酵作用和固体物质的浸渍作用同时存在,前都将糖转化为酒精,后者将固体物质中的丹宁、色素等酚类物质溶解在葡萄酒中。因此,红酒的颜色、气味、口感等与酚类物质密切相关。

白葡萄酒是用白葡萄汁经过酒精发酵后获得的酒精饮料,在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍现象。此外,干白葡萄酒的质量,主要由源于葡萄品种的一类香气和源于酒精发酵的二类香气以及酚类物质的含量所决定。所以,在葡萄品种一定的条件下,移动式发酵罐,葡萄汁取汁速度及其质量、影响二类香气形成的因素和葡萄汁以及葡萄酒的氧化现象即成为影响干白葡萄酒质量的重要工艺条件。

归纳起来,红酒和白葡萄酒的主要区别为:

根据葡萄的颜色不同,可将葡萄品种分为白色品种(白皮白肉)、红色品种(红皮白肉)和染色品种(红皮红肉)三大类;用白色品种只能酿造白葡萄酒,染色品种只能酿造红酒,而用红色品种可酿造从白色到深红色的颜色各异的各种葡萄酒。

2、白葡萄酒是用白葡萄汁发酵而成,红酒是用葡萄汁(液体部分)与葡萄皮渣(固体部分)混合发酵而成,其颜色的深浅决定于液体部分对固体部分浸渍的强度:浸渍越强,颜色越深。

3、固体部分带给葡萄酒的不仅是色素,同时带给葡萄酒的还有与色素一样同为酚类物质的丹宁,葡萄酒的颜色越深,其由色素和丹宁构成的酚类物质的含量也越高。

所以,红酒与白葡萄酒的主要差异在于它们之间的酚类物质的含量和种类的差异。

广西不锈钢饮料发酵罐应用范围:主要用于葡萄酒行业的发酵罐。

广西不锈钢饮料发酵罐技术参数:

参数 500L 1000L 1500L 2000L 3000L 5000L 10000L
内胆尺寸 (直径×高)㎜ 700×1200 900×1500 1100×1600 1200×1800 1200×2600 1400×3000 1800×3600
搅拌转速r/min 400 300 260 240 220 200 150
电机功率Kw 2.2 3.0 4.0 4.0 5.5 11 22

广西不锈钢饮料发酵罐图片


材质:全部采用优质SUS304或316L不锈钢进行制作,筒体厚度t=2~4mm。

容积:0.5~200t。

结构特征:不锈钢饮料发酵罐采用米勒板夹套冷却降温,按不同容积的发酵容器设计不同的冷却面积,通过罐体上的温度控制探头、液位控制探头、冷媒电磁阀、电脑系统的设定而实现发酵过程温度全自动控制,快捷高效的完成对罐内介质的降温及控制。采用立式结构,带有支腿反锥,同时配有目前国内最先进的自动出渣装置,可以大大节省人工,为酿酒企业提供最好的发酵设备。

广西不锈钢饮料发酵罐厂家价格:

广西不锈钢饮料发酵罐厂家-恒昌机械为您定制加工各类广西不锈钢饮料发酵罐,广西不锈钢饮料发酵罐价格一般由产品的具体参数来决定,需与工程师沟通后才能得出关于不锈钢饮料发酵罐的价格。 5009

广东玻璃钢食品罐的特点及优良的物理性能:

玻璃钢储罐的比重通常为1.8-2.1,是钢的1/4-1/5,比钢、铸佚和塑料的比强度都高。玻璃钢的热膨胀系数与钢大体相当,热传导系数只有钢的0.5%。

玻璃钢储罐设计灵活性大,罐壁结构性能优异:纤维缠绕玻璃钢可以改变树脂系统或增强材料来高速玻璃钢贮罐及非标装置的物理化学性能,以适应不同介质和工作条件的需要。通过结构层厚度、缠绕角和壁厚结构和设计来调整罐体的承载能力,制成不同压力等级或某些特殊性能的玻璃钢贮罐及非标装置,这是各向同性的金属材料无法与其相比的。

玻璃钢储罐耐化学腐蚀,使用寿命长:玻璃钢具有特殊的耐腐性能,在储存腐蚀性介质时,玻璃钢显示出其他材料所无法比拟的优越性,可以耐多种酸、碱、盐和有机溶剂。

玻璃钢罐有如下特性:

(1)轻质高强,相对密度在1.5~2.0之间,只有碳钢的1/4~1/5,可是拉伸强度却接近,甚至超过碳素钢,而比强度可以与高级合金钢相比。因此,在航空、火箭、宇宙飞行器、高压容器以及在其他需要减轻自重的制品应用中,都具有卓越成效。某些环氧FRP的拉伸、弯曲和压缩强度均能达到400Mpa以上。部分材料的密度、强度和比强度见表1-1。

(2)耐腐蚀性能好

FRP是良好的耐腐材料,对大气、水和一般浓度的酸、碱、盐以及多种油类和溶剂都有较好的抵抗能力。已应用到化工防腐的各个方面,正在取代碳钢、不锈钢、木材、有色金属等。

(3)电性能好

是优良的绝缘材料,用来制造绝缘体。高频下仍能保护良好介电性。微波透过性良好,已广泛用于雷达天线罩。

(4)热性能良好

FRP热导率低,室温下为1.25~1.67kJ/(m·h·K),只有金属的1/100~1/1000,是优良的绝热材料。在瞬时超高温情况下,是理想的热防护和耐烧蚀材料,能保护宇宙飞行器在2000℃以上承受高速气流的冲刷。

(5)可设计性好

①可以根据需要,灵活地设计出各种结构产品,来满足使用要求,可以使产品有很好的整体性。

②可以充分选择材料来满足产品的性能,如:可以设计出耐腐的,耐瞬时高温的、产品某方向上有特别高强度的、介电性好的,等等。

(6)工艺性优良

①可以根据产品的形状、技术要求、用途及数量来灵活地选择成型工艺。

②工艺简单,可以一次成型,经济效果突出,尤其对形状复杂、不易成型的数量少的产品,更突出它的工艺优越性。

玻璃钢罐产品规格

直径:DN800-25000,直径4米以下为厂内制作,直径4米~25米为现场缠绕制 作。

体积:1-1500m3

压力:常压及客户需求做20立方以下压力储罐设计

玻璃钢罐的适用范围

玻璃钢容器广泛应用于:化工、石油、造纸、食品、电子、制药、包装运输等领域。可耐各种酸、碱、盐及有机溶剂的腐蚀。

玻璃钢储罐以及装置

主要制造工艺

由计算机控制,在芯模上按要求制作内衬层(例如防腐蚀内衬层),凝胶后按规定设计好的线型和厚度缠绕结构层,最后制作保护层.

2、原辅材料

树脂,纤维毡,玻璃纤维缠绕纱等.

3、制品生产以及检验标准

为自始至终保证产品的高质量以及特定性能要求,严格控制各道生产工艺,原材料选择以及最终每一工序的产品检验是极其重要的.

广州市固肽玻璃钢有限公司建立了从设计、制造、检测安装一套完整的质量监督制度体系;确保原材料从进厂到成品出厂都进行严格的检验,该体系要求对原材料,辅助材料均需有生产厂家的合格证明,并符合产品的质量技术指标要求,在投产前进行全检和抽检.同时,对玻璃钢储罐以及装置等制品进行相应性能要求的物理力学等各项测试以及检验.

在通常情况下执行国家或行业标准,进行规定的制造工艺以及产品性能检验.如果有特殊要求,则需要采用国内以及国际相关标准进行检验.

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