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大连不锈钢果汁发酵罐厂家

作者:恒昌机械   目录: 不锈钢果汁发酵罐厂家    时间:2018-01-11 01:01

大连不锈钢果汁发酵罐厂家_大连哪有卖定制不锈钢果汁发酵罐的生产厂家

大连不锈钢果汁发酵罐厂家概述:恒昌机械为大连地区用户定制供应各类不锈钢发酵罐不锈钢果汁发酵罐,不锈钢果汁发酵罐采用优质不锈钢进行制作,筒壁厚2-12mm,容积在0.5-2000m3,不锈钢果汁发酵罐在白酒,乳制品,果汁饮料,果酒,啤酒,葡萄酒等领域,用作发酵罐,储存罐,保温罐,冷冻罐等。

大连不锈钢果汁发酵罐图片展示:

大连不锈钢果汁发酵罐图片

大连不锈钢果汁发酵罐产品说明:

5421

·公称容积:5L~20L

·装料系数:70%~80%

·高径比:3:1~2:1

·驱动方式:可调速交、直流电机下置式磁力耦合

·灭菌形式:在位灭菌

·控制类型:分A(普及型)、B(优化型)、C(自控型)、

D(远程自控型)四种(点击查看控制系统介绍)

·工作电源:~220V/50HZ

·功 率:0.5KW

·观察方0.6KW~0.18KW

特点

·罐体采用上半部为特殊高透明耐高温硼硅玻璃便于观察;下半部为带夹

套不锈钢罐体,便于温度调节控制;既可作演示又可作为科研使用

·下置电机无需拆卸,采用无顶针内置悬浮式磁力驱动机械搅拌,磁力耦合型无机械密封,无泄

漏,采用无顶针内悬浮式磁力搅拌装置,不存在磨损,罐内无死角;所有部件安装在上端盖上, 拆卸和安装方便,卸下上端盖后罐内无任何其他部件,极易清冼;搅拌浆叶上下可调,也可根据不

同发酵更换不同桨叶

·在位灭菌,无须搬动发酵罐体,灭菌时可搅拌,强化换热

·采用特种耐高温强磁材料,灭菌时不退磁,无机械密封,无泄漏

·温度:室温~80℃±0.5%

·转速:50~800±1%(机械搅拌型)

·酸碱pH:2~12pH±0.1

·溶氧Do:5.0~95.0±1%

·流量:0.5L~15L/min±1%

·压力:0~0.15Mpa±1%

·补料:10~50ml/min±1%

·自动消泡

发酵罐主要用于工业生产过程中对微生物进行发酵的装置。在微生物的发酵过程中,外部菌类对微生物的发酵过程结果易产生负面影响,影响微生物发酵结果。在发酵罐发酵过程中,我们应从发酵罐设备入手,提前做好防范措施,采取系列方式预防降低发酵罐的染菌几率。

一、保证发酵罐密封性

发酵罐是发酵生产的主要设备。在使用之前,需要对发酵罐进行认真检查,如检查其搅拌系统转动有无异常,机械密封是否严密,罐内的螺丝是否松动,罐内的管道有无堵塞,夹层或罐内盘管是否泄漏,以及罐体连接阀门是否严密等。

目前,机械密封在发酵罐上得到广泛应用,其取代了以前搅拌轴的填料密封形式,但是如果安装精度不高或选用的机械密封系统不合适,不锈钢白酒储罐,仍然会发生轴封泄露,造成染菌。因此,在安装搅拌轴时要注意对称。

二、阀门宜采用软密封

阀门是发酵罐在发酵设备中使用最多的附属设备,其中使用最多的是截止阀。阀门对介质的密封性可分为4级,即公称级、低漏级、蒸汽级和原子级。公称级与低漏级密封适用于关闭要求不严密的阀门,例如用于控制流量的阀门。蒸汽级密封适用于蒸汽和大部分其他工业用阀门的阀座、阀杆和阀体连接部的密封。原子级密封适用于介质密封性要求极高的场合,如宇宙飞船和原子能动力设备等。由于发酵工业中使用高温蒸汽对发酵设备进行灭菌,因此阀门对介质的密封性要求是蒸汽级密封。

由于在发酵过程中阀门开启频繁,经常受介质腐蚀、冲刷和气蚀的损害,因此对于阀门副结构,即阀座与关闭件互相接触进行关闭的部分的选择较为关键。阀门副结构的密封分为软密封和硬密封两种。硬密封的密封副结构是靠阀座与关闭件互相挤压发生微小弹塑性变形而形成一条闭合的圆形密封接触线。

三、去除视镜冲洗管道

为了便于观察发酵罐内的发酵情况,在大型发酵罐内一般都设置了冲洗视镜的蒸汽管道。但是,蒸汽一旦冷凝在管道中,就无法完全保证冷凝水的无菌,因此应该去除冲洗视镜的蒸汽管道,减少染菌隐患。如果因罐内雾气大看不清楚,可以采用更高亮度的视镜灯。

四、PVDF膜净化效果可靠

传统的空气净化系统使用活性炭、棉花、超细玻璃纤维纸作为过滤芯,其过滤效果差,且操作复杂。目前,国内的膜过滤技术已比较成熟,如用偏二氟乙烯(PVDF)制成的折叠微孔滤膜滤芯不仅过滤精度高,且流量大。使用时技术人员只要注意对过滤器前压缩空气进行除湿脱油,并按规范对过滤器进行灭菌,即可保证空气无菌。

另外,由于PVDF膜对压缩空气中的水分不敏感,膜本身的疏水性强,因此可解决以往当空气湿度过大时棉花过滤器等不能使用的问题。

五、重视阀门上密封检查

如果截止阀的阀杆和阀体内孔的加工质量不好,或因长期使用导致磨损而使填料与阀杆的配合间隙增大,都会导致介质由阀杆处泄漏,这种现象被称为阀门“上密封泄露”。然而,在发酵生产中,阀门的上密封检查经常被忽视。因此,对发酵用的阀门不仅要重视密封副结构的泄漏,更要重视上密封泄漏。

六、定期检测监控系统

对发酵培养基进行彻底的灭菌处理是利用高温过饱和蒸汽使各种细菌、真菌蛋白质凝固而死亡。在医药工业灭菌中,对预热时间、蒸汽阀门的开度、灭菌温度、灭菌压力和泡沫控制等都有严格要求,其中任何一个环节出现问题都很容易导致染菌。一般工业上灭菌温度在110℃,灭菌压力在0.5兆帕以上,而保证灭菌温度和压力的准确依赖于各种温度探头、压力传感器等监控系统。

因此,定期对这类探头、传感器等进行检测十分重要。另外,随着发酵罐体积增大,相同罐压对应的罐温有所降低,因此当发现温度与压力的相关性发生变化时,应以温度为准。

大连不锈钢果汁发酵罐应用范围:主要用于葡萄酒行业的发酵罐。

大连不锈钢果汁发酵罐技术参数:

参数 500L 1000L 1500L 2000L 3000L 5000L 10000L
内胆尺寸 (直径×高)㎜ 700×1200 900×1500 1100×1600 1200×1800 1200×2600 1400×3000 1800×3600
搅拌转速r/min 400 300 260 240 220 200 150
电机功率Kw 2.2 3.0 4.0 4.0 5.5 11 22

大连不锈钢果汁发酵罐图片


材质:全部采用优质SUS304或316L不锈钢进行制作,筒体厚度t=2~4mm。

容积:0.5~200t。

结构特征:不锈钢果汁发酵罐采用米勒板夹套冷却降温,按不同容积的发酵容器设计不同的冷却面积,通过罐体上的温度控制探头、液位控制探头、冷媒电磁阀、电脑系统的设定而实现发酵过程温度全自动控制,快捷高效的完成对罐内介质的降温及控制。采用立式结构,带有支腿反锥,同时配有目前国内最先进的自动出渣装置,可以大大节省人工,为酿酒企业提供最好的发酵设备。

大连不锈钢果汁发酵罐厂家价格:

大连不锈钢果汁发酵罐厂家-恒昌机械为您定制加工各类大连不锈钢果汁发酵罐,大连不锈钢果汁发酵罐价格一般由产品的具体参数来决定,需与工程师沟通后才能得出关于不锈钢果汁发酵罐的价格。 5493

公称容积: 300L;

径 高 比: 1:2.2; 装液系数:70%

300升罐体:主体材质为全不锈钢316L罐体,罐内无死角;带发酵罐专用取样、放料阀,移种管道。采用大视角罐内液位观察视镜,12V安全视灯,带有温度、PH、 DO、消泡、液位接口、接种口、补料口 、及多个备用口,所有焊缝坚固整齐美观。

罐体:设计压力0.3Mpa 夹套 :设计压力0.3Mpa ,采用优化导流设计,提高了交换效率和罐内温度的均匀性

罐体功能: 约翰克兰机械密封、进气灭菌过滤器、排气冷凝器、含空气分布器的进气系统、火焰接种口(也是投料口与清洗口)、放料口、取样口、补料口;自动控制参数的五支电极分别是:PH电极、DO电极、消泡电极、温度电极口;四台蠕动泵自动控制分别补酸/碱/泡敌/培养剂;

电 机: 发酵罐专用交流电机,确保电机能在恶劣的环境中运行;

通 气:采用一路深层通气,转子流量计显示,根据工艺要求调节气体的流量,罐内空气分布器均布气体;采用精度为0.2μm的除菌过滤器(多米尼克或一鸣),有防物料倒流装置,确保安全并大大延长使用寿命;

搅拌系统: 交流电机,富士变频器,采用上部驱动的直接耦合机械搅拌或下部驱动磁力间接耦合机械搅拌方式,结构简单,操作平稳

搅拌形式: 直叶搅拌桨(二级)斜叶搅拌桨(一级)、机械压迫式消泡桨(一级)、四块档料板;

发酵酸碱度控制功能:采用智能PID控制,专用瑞士梅特勒PH电极;

发酵溶氧度控制功能:采用智能PID控制,专用瑞士梅特勒DO电极;

温度控制:电加热,水冷却,循环泵循环控温,有空气自逸功能和断水、超温保护功能,具有良好的热交换效率;智能模块控制既保证了温控的快速性又实现了节能。

补 料:完善的补料系统(酸、碱、泡敌、培养剂),可定时定量补料;四个蠕动泵可分别在控制界面上选择分段设定,在实际使用时方便灵活。配有特别设计的补料插针,确保补料的安全操作;

自动灭菌系统(可选):BLBIO-SIP自动灭菌系统是在欧洲发酵罐基础上研究开发的专利产品,一键操作,操作简单方便,简单操作者的劳动强度

BLBIO-A型、B型、C型、D型控制系统可选:德国西门子S7-200系列PLC控制系统+10"液晶触摸屏显示操作、现场直接操作(菜单式),全中文菜单与界面;采样并显示罐体数据,系统数据的浏览分析,读取设定。可控制搅拌速度、罐内介质的温度、Ph值、DO值;

可设定温度、转速、Ph值、DO值、的上、下限并具备超限报警功能;

具备超液位报警和自动补液功能,具备超泡位报警和自动添加消泡剂功能;

所有报警事故可记录查阅;

速度、温度、Ph值、DO值等都能设定为自动及关闭状态;

罐内介质温度、搅拌速度、Ph、DO等参数可按照工艺要求分段设定曲线控制;

每个参数有PID调节过程显示,如设定值,实时值,PID设定值,上下限位值,曲线显示,手动/自动切换,在线设定等;

各种参数的历史数据和曲线可保存多年,实时曲线在停电重新开机时能原样恢复;

人机界面友好,可切换十几种监控画面;

具备补料计量功能;定时定量补料;

系统具备多种关联控制:速度与溶氧的关联控制,补料与溶氧的关联控制,补料与ph值的关联控制等等;

系统具有运行过程的实时显示、数据记录、数据分析

各检测和控制回路的参数可以在画面上在线手动设定和修正,可以进行温度、DO、PH传感器的整定调校,各蠕动泵流量的标定;操作有密码保护功能,密码分为操作员与管理员级密码;

自动记录发酵罐开机时间,关机时间,自动运行时的停电次数,停电时间,来电时间等;

软件系统具有自适应能力和自诊断能力;

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