收藏本站 恒昌机械中文版网站 恒昌机械英文版网站

辽宁不锈钢葡萄酒发酵罐厂家

作者:恒昌机械   目录: 不锈钢葡萄酒发酵罐厂家    时间:2018-01-11 01:01

辽宁不锈钢葡萄酒发酵罐厂家_辽宁哪有卖定制不锈钢葡萄酒发酵罐的生产厂家

辽宁不锈钢葡萄酒发酵罐厂家概述:恒昌机械为辽宁地区用户定制供应各类不锈钢发酵罐不锈钢葡萄酒发酵罐,不锈钢葡萄酒发酵罐采用优质不锈钢进行制作,筒壁厚2-12mm,容积在0.5-2000m3,不锈钢葡萄酒发酵罐在白酒,乳制品,果汁饮料,果酒,啤酒,葡萄酒等领域,用作发酵罐,储存罐,保温罐,冷冻罐等。

辽宁不锈钢葡萄酒发酵罐图片展示:

辽宁不锈钢葡萄酒发酵罐图片

辽宁不锈钢葡萄酒发酵罐产品说明:

5658

型号SGE-30/50/100SGE-200/500/1000/3000L

全容积30/50/100200/500/1000/3000

材质316L不锈钢/SUS304(1Cr18Ni9Ti)

装料系数60-80%

培养方式单罐维持培养

驱动方式微孔气流鼓泡/机械搅拌

灭菌方式在位灭菌

石家庄恒昌食品包装机械有限公司基

石家庄恒昌食品包装机械有限公司本

石家庄恒昌食品包装机械有限公司配

石家庄恒昌食品包装机械有限公司置

温湿度范围0.150℃±0.5℃

控制方式PID自动控制,加热器升温,冷却水降温

传感器最多2个热敏电阻和一个湿度传感器

精度温度±0.5%,湿度±3%

空气系统供气系统无油的压缩空气

过滤器二级过滤,一级0.3μm,二级0.01μm

流量计30-3000L/min

排气冷凝尾气处理冷凝

消泡控制方式电导式泡沫电极,电信号控制蠕动泵工作

补料控制方式电信号控制蠕动泵工作

 根据需要可配罐压/液压控制/称重系统/甲醇和乙醇在线检测/C02在线检测系统等

石家庄恒昌食品包装机械有限公司控制系统

SGBI0-控制系统(分A、B、C、D 四种控制方式,以供选择),采用真彩256色触摸屏操作界面,上位机计算机集散控制

啤酒发酵罐发酵中止异常情况的解决措施

1、双乙酰还原困难

发酵罐发酵结束后双乙酰含量一直偏高达不到要求。造成这种现象的原因有:麦汁中α—氨基氮含量偏低,代谢产生的α—乙酰乳酸多,造成双乙酰峰值高,迟迟降不下来;采取高温快速发酵,麦汁中可发酵性糖含量高,酵母增殖量大,利于双乙酰的形成;主发酵后期酵母过早沉降,发酵液中悬浮的酵母数过少,双乙酰还原能力差;使用的酵母衰老或酵母还原双乙酰的能力差等。

解决办法:控制麦汁中α—氨基氮含量(160mg/L—200mg/L),避免过高或过低;适当提高酵母接种量和满罐温度,双乙酰还原温度适当提高;发酵温度不宜过高,升温后采用加压发酵抑制酵母的增殖;主发酵结束后,降温幅度不宜太快;采用双乙酰还原能力强的菌种;添加高泡酒,加快双乙酰的还原;用CO2洗涤排除双乙酰;降温后与其他罐的酒合滤。

2、双乙酰回升

不锈钢保温罐,发酵罐发酵结束后双乙酰合格,经过低温贮酒或过滤以后,或经过杀菌双乙酰的含量增加的现象称为双乙酰回升。双乙酰回升的主要原因有:啤酒中双乙酰前驱物质残留量高,滤酒后吸氧造成杀菌后双乙酰超标的回升现象;发酵后期染菌造成双乙酰回升;过滤后吸氧使酵母再繁殖产生α—乙酰乳酸,经氧化后使双乙酰含量增加。

解决办法:过滤时尽可能减少氧的吸入;过滤后清酒不宜长时间存放,更不能在不满罐的情况下放置过夜;清酒中添加如抗坏血酸等或添加葡萄糖氧化酶消除酒中的溶解氧;要用二氧化碳背压;灌酒时用清酒或脱氧水引沫,以保证完全排除瓶颈空气,避免啤酒吸氧。

3、发酵中止现象

发酵罐发酵液发酵中止即所谓的“不降糖”。造成这种现象的原因有:麦芽汁营养不够,低聚糖含量过高,α—氨基氮不足,酸度过高或过低;酵母凝聚性强,造成早期絮凝沉淀;酵母退化,发生突变导致不降糖;酵母自发突变,产生呼吸缺陷型酵母所致。

解决办法:如果是由酵母凝聚性强,造成早期絮凝沉淀所致。可以通过增加麦汁通风量,调整发酵温度,待糖度降到接近最终发酵度时再降温以延长高温期,这样会改进酵母的凝聚性能,最好采用分离凝聚性较弱的酵母菌株解决这一现象。如果是因酵母退化,发生突变导致不降糖所致,可以采用更换新的酵母菌种来解决。如果是由酵母自发突变,产生呼吸缺陷型酵母所致,可以从原菌种重新扩培或更换菌种。此外,在麦芽汁制备过程中,要加强蛋白质的水解,适当降低蛋白质分解温度,并延长蛋白质分解时间。糖化时要适当调整糖化温度,加强低温段的水解,保证足够的糖化时间,并调整好醪液的pH值。

 

辽宁不锈钢葡萄酒发酵罐应用范围:主要用于葡萄酒行业的发酵罐。

辽宁不锈钢葡萄酒发酵罐技术参数:

参数 500L 1000L 1500L 2000L 3000L 5000L 10000L
内胆尺寸 (直径×高)㎜ 700×1200 900×1500 1100×1600 1200×1800 1200×2600 1400×3000 1800×3600
搅拌转速r/min 400 300 260 240 220 200 150
电机功率Kw 2.2 3.0 4.0 4.0 5.5 11 22

辽宁不锈钢葡萄酒发酵罐图片


材质:全部采用优质SUS304或316L不锈钢进行制作,筒体厚度t=2~4mm。

容积:0.5~200t。

结构特征:不锈钢葡萄酒发酵罐采用米勒板夹套冷却降温,按不同容积的发酵容器设计不同的冷却面积,通过罐体上的温度控制探头、液位控制探头、冷媒电磁阀、电脑系统的设定而实现发酵过程温度全自动控制,快捷高效的完成对罐内介质的降温及控制。采用立式结构,带有支腿反锥,同时配有目前国内最先进的自动出渣装置,可以大大节省人工,为酿酒企业提供最好的发酵设备。

辽宁不锈钢葡萄酒发酵罐厂家价格:

辽宁不锈钢葡萄酒发酵罐厂家-恒昌机械为您定制加工各类辽宁不锈钢葡萄酒发酵罐,辽宁不锈钢葡萄酒发酵罐价格一般由产品的具体参数来决定,需与工程师沟通后才能得出关于不锈钢葡萄酒发酵罐的价格。 4999

【跑道式大型光生物反应器】有机厌氧发酵罐光照器配套本所是位于《烟台大学》三校科技园内的,属自主研发、生产、设计各式酶生物反应器、气升式光生物反应器、固体与液态发酵罐、高压反应釜高新技术企业.本所自主研发、设计制造的GBR-5型(5L)光照生物反应器(可自控pH、DO、温度、转速、光照度2000-120000Lx)、同系列GBR-10型(10L)光照生物反应器,GBRL-100型(100L)含自控仪全套,均配有瑞士汉密尔顿、梅特勒DO、pH电极,本所配套的自控仪均可做到一控二、一控三,均有现货。针对设有国家级重点实验室的客户群,特推荐本所新型中型光生物反应器(低剪切力的气升式),现有8L、15L、20L、100L、200L、500L、1000L、2000L可选配。可自动控制pH、DO、温度、流量及压力,先进的内、外光照系统,全套设备价格优廉。欢迎来电来函垂询详情!此外,本所新近研发的实用新型产品-GBL光照器(光生物反应器用光照器),光照器采用大功率LED光源,光照度2000-50000Lx,光照度可调节,用户可自选LED光源(白光、红光、蓝光等),并配置有微电脑时控开关系统(光照器配有时间计时器,可自动控制),LED光源放入在生物反应器内部,光照器可自动排出产生的热量,业已配套于德国、瑞士、美国、日本等国进口型生物反应器(2L-50-100L-1000L)上;另经本所技术人员研发、攻关,新开发了可广泛应用于微藻高密度培养的管式光生物反应器(50-2000L),此款技术特点为:光生物反应器采用的是透光率极高的优质聚碳酸酯(PC板),高强度工程塑料为原材料制造.采用全封闭式操作;此类实用新型光生物反应器由直径50mm,长3.6m的PC管水平放置,并根据设备容积大小进行顺序排放;此类实用新型光生物反应器PC管采用光照度2000-30000Lx优质LED灯管,光照度可调,在日光下可利用太阳光照;此类实用新型光生物反应器自控模块集成度高.温控、pH和DO可自动检控;此类实用新型光反应器无机械搅拌,有效地节约可外动力损耗,从而节约了使用成本.并且全套设备相比不锈钢材质设备成本可大大将低,用户可大批量采办、配套使用.产品技术参数:此类实用新型光生物反应器PC管耐高温120℃,透光率可达88%,无毒、无污染,使用寿命可达10年.此类实用新型光生物反应器,控温范围在15-40℃,精度±0.8℃,pH范围2-12pH,传感器精度0.01pH,浓氧DO范围0-200%,精度±1%.中科院、北科大等国家级重点实验室现是本所此实用新型主要客户群,本所可向客户提供相关报价和设备示意图.欢迎广大新、老客户来电来函咨询、洽谈、参观实体设备!《烟台高新区海洋生物工程研究所》曹光宇教授(总工) 、:0535-6714995phone:15318650506 13953505779

如您想了解更多关于辽宁不锈钢葡萄酒发酵罐厂家,辽宁不锈钢葡萄酒发酵罐价格,辽宁不锈钢葡萄酒发酵罐结构图,辽宁哪有卖定制不锈钢葡萄酒发酵罐的型号、功能、参数、报价、特点等信息,您可登录http://www.hengchangjixie.cn/changjia/11372.html,或电话随时与我们联系,销售热线:0311-83071886

浏览了“ 辽宁不锈钢葡萄酒发酵罐厂家 ”的用户还看了