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武汉不锈钢发酵罐厂家

作者:恒昌机械   目录: 不锈钢发酵罐厂家    时间:2018-01-11 01:01

武汉不锈钢发酵罐厂家_武汉哪有卖定制不锈钢发酵罐的生产厂家

武汉不锈钢发酵罐厂家概述:恒昌机械为武汉地区用户定制供应各类不锈钢发酵罐不锈钢发酵罐,不锈钢发酵罐采用优质不锈钢进行制作,筒壁厚2-12mm,容积在0.5-2000m3,不锈钢发酵罐在白酒,乳制品,果汁饮料,果酒,啤酒,葡萄酒等领域,用作发酵罐,储存罐,保温罐,冷冻罐等。

武汉不锈钢发酵罐图片展示:

武汉不锈钢发酵罐图片

武汉不锈钢发酵罐产品说明:

4588

产品型号:BIOTECH系列多级发酵罐

5L-15L-50L多级发酵罐 系列描述:

全容积:3/5/7/10/15/20/30/50/100L

5L-15L-50L多级发酵罐 产品简介:

单罐可独立使用; 可靠移种管路,可单独灭菌; 落地式整体机架,集中控制柜; 可根据需要进行各种发酵罐的组合,适用于从实验室摇瓶放大到生产的过渡发酵试验研究,也能用于小规模的生产。

发酵罐在发酵过程中降糖太慢的原因及解决办法

发酵降糖太慢:

在主发酵过程中,每天降糖的速度不是完全一致的,在高泡期间降糖速度比较快,在起始发酵和终止发酵前的一段时间内,降糖速度稍慢一些。所谓降糖速度慢指的是高泡期间降糖值不足1°P。这种不正常的现象将会影响发酵设备的周转与啤酒的产量。

降糖速度慢大致有以下原因:

1)麦汁组成不良

a)麦汁可发酵性糖偏低,非糖类物质含量偏高,使酵母起发后即停止发酵或发酵迟缓;

b)麦汁a-N偏低;

c)溶解氧含量少;

d)嘌呤核嘧啶类含量不足,影响酵母发酵的速度;

2)酵母质量差

b)酵母菌种不良,发酵性能极差;

c)酵母使用代数较高,死亡率高;

d)酵母衰老,出芽率低,增殖速度慢,或酵母凝聚过早;

e)酵母添加量少,添加后混合不均匀,悬浮酵母细胞数少,起发速度慢;

f)酵母贮养时间长,在添加前没有进行麦汁活化处理,酵母代谢活性较差,酵母的滞缓期相应延长,或是因贮养时间过长,死亡率增加。

3)发酵温度控制不当

a)麦汁冷却温度过低,酵母增殖速度慢,起发速度慢;

b)主发酵冷却速度过快,使发酵液迅速降温,酵母过早凝聚沉降;

c)麦汁PH控制不当;(PH偏低,酵母易沉降,使悬浮细胞数少;PH偏高,使植酸盐不能充分分解为肌醇和磷酸盐,使酵母生长机能受阻,发酵性能降低。

若出现前期酵母降糖速度慢,有以下处理办法:

a)进入高泡期后,降糖速度仍慢,可以暂时不降温,可适当提高温度0.5-1°C或适当追加强壮的酵母和新鲜的麦汁,以维持正常的发酵;

b)如降糖速度随着时间的延长和温度的升高仍没有明显的改善,则可以将此发酵液分割2-3罐,分别追加强壮的酵母和新鲜的麦汁,进行适当的调整与橡木桶支架补偿;

 

武汉不锈钢发酵罐应用范围:主要用于葡萄酒行业的发酵罐。

武汉不锈钢发酵罐技术参数:

参数 500L 1000L 1500L 2000L 3000L 5000L 10000L
内胆尺寸 (直径×高)㎜ 700×1200 900×1500 1100×1600 1200×1800 1200×2600 1400×3000 1800×3600
搅拌转速r/min 400 300 260 240 220 200 150
电机功率Kw 2.2 3.0 4.0 4.0 5.5 11 22

武汉不锈钢发酵罐图片


材质:全部采用优质SUS304或316L不锈钢进行制作,筒体厚度t=2~4mm。

容积:0.5~200t。

结构特征:不锈钢发酵罐采用米勒板夹套冷却降温,按不同容积的发酵容器设计不同的冷却面积,通过罐体上的温度控制探头、液位控制探头、冷媒电磁阀、电脑系统的设定而实现发酵过程温度全自动控制,快捷高效的完成对罐内介质的降温及控制。采用立式结构,带有支腿反锥,同时配有目前国内最先进的自动出渣装置,可以大大节省人工,为酿酒企业提供最好的发酵设备。

武汉不锈钢发酵罐厂家价格:

武汉不锈钢发酵罐厂家-恒昌机械为您定制加工各类武汉不锈钢发酵罐,武汉不锈钢发酵罐价格一般由产品的具体参数来决定,需与工程师沟通后才能得出关于不锈钢发酵罐的价格。 5421

·公称容积:5L~20L

·装料系数:70%~80%

·高径比:3:1~2:1

·驱动方式:可调速交、直流电机下置式磁力耦合

·灭菌形式:在位灭菌

·控制类型:分A(普及型)、B(优化型)、C(自控型)、

D(远程自控型)四种(点击查看控制系统介绍)

·工作电源:~220V/50HZ

·功 率:0.5KW

·观察方0.6KW~0.18KW

特点

·罐体采用上半部为特殊高透明耐高温硼硅玻璃便于观察;下半部为带夹

套不锈钢罐体,便于温度调节控制;既可作演示又可作为科研使用

·下置电机无需拆卸,采用无顶针内置悬浮式磁力驱动机械搅拌,磁力耦合型无机械密封,无泄

漏,采用无顶针内悬浮式磁力搅拌装置,不存在磨损,罐内无死角;所有部件安装在上端盖上, 拆卸和安装方便,卸下上端盖后罐内无任何其他部件,极易清冼;搅拌浆叶上下可调,也可根据不

同发酵更换不同桨叶

·在位灭菌,无须搬动发酵罐体,灭菌时可搅拌,强化换热

·采用特种耐高温强磁材料,灭菌时不退磁,无机械密封,无泄漏

·温度:室温~80℃±0.5%

·转速:50~800±1%(机械搅拌型)

·酸碱pH:2~12pH±0.1

·溶氧Do:5.0~95.0±1%

·流量:0.5L~15L/min±1%

·压力:0~0.15Mpa±1%

·补料:10~50ml/min±1%

·自动消泡

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